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2019-09-15 16:00:20
女星「丫頭」詹子晴擁招牌娃娃音，難免給外界嬌弱的印象，但丫頭其實是做生意高手，共擁有6家餐飲品牌，包括手搖飲、燒肉、日本料理等店，其中飲品店經營一年多，已經在全球拓店19家，最近參加日本亞洲博覽會，連續5天業績都破百萬日幣，副業經營得有聲有色。
飲料唯美 網紅最愛
31歲的藝人丫頭詹子晴，從"黑澀會美眉"晉升老闆娘，順手就搖出店家招牌飲料，詹子晴用心注重飲料視覺：「想讓很多的客人，第一次喝的時候，可以先看到它的外觀是非常美的，因為要做漸層，所以倒入的時候要比較慢。」，開店初期，ㄚ頭幾乎天天往店裡報到，點餐、做餐，凡事親力親為，配料也要求通通不加工，選用本土的原物料，除了美感也要喝得健康，包括桂花鮮奶茶、還有少女心十足的洛神蜂蜜菊花。
短短一年 快速拓店
丫頭2017年11月，和四個好友合資200萬開了間文創風格飲料店，短短一年半，一路在全球拓店19家，台灣11家分店，3家直營，海外有8家，每間平均月營業額都破百萬，丫頭說已經覺得人生達標：「這已經是出乎我意料，我覺得已經是我人生中達標了，北京廈門然後成都香港日本、日本的大阪、神戶，還有馬來西亞，接下來有菲律賓，在今年年底應該會有西雅圖。」
日本展覽 業績百萬
預計今年就會突破20家，進展神速，尤其七月時，到日本參加亞洲博覽會，連續5天，業績更天天破百萬日幣。
白淨外觀 打卡聖地
一天要做上千杯飲料，店門口大排長龍，店員卻都喊凍未條。飲料店受歡迎，除了好喝視覺美，詹子晴還特別強調吸睛裝潢不是一個模具，直接複製複製，所以店面每一間都不一樣，主要是希望讓可能，比如說我今天如果去台中玩，我也會很想去看看，台中的飲料店長什麼樣子，每一間風格不一樣，就可以讓民眾有想要去打卡拍照的意願。」看準網美商機，文青風的白淨外觀，列名IG網紅打卡店，吸引人潮變錢潮，任何小細節的設計，ㄚ頭都不放過：「不是通常都會貼一個貼紙，告訴你說 是什麼飲料然後電話，一些資訊 通常都是白色的，可能一般人不會注意，但我們的是透明的，其實這都是錢，透明真的就是比白色的貴一點多倍。」對數字精打細算的ㄚ頭，每天下通告後，都會進公司看財務報表、寫報告，ㄚ頭甚至得了職業病：「當我去餐廳吃飯的時候，我會去看它的價格，反推它的原物料、反推它的租金、就是很變態，然後也會去了解它的營運狀況，我覺得等於是幫自己做功課。」
六家餐飲 副業女王
雖然招牌的娃娃音，難免給外界嬌弱印象，但她其實是做生意高手，詹子晴可是擁有6家餐飲品牌：「我一開始是投(資)餐酒館，因為藝人其實在外面可能如果喝酒什麼的，都會覺得有點不方便，所以當時就跟了很多的朋友，想說欸那我們就一起開個自己的酒吧。」酒吧天天人滿為患，也不浪費白天時段，改做髮廊，增加營收，還在東區一級戰場，投資的燒肉店，詹子晴隨時觀察年輕人的喜好：「要了解年輕人現在的心態，都喜歡新鮮感，或是很有話題性的餐廳，一開始的設定是做實驗室的感覺，我們在店裡面有準備實驗袍、實驗護目鏡，讓大家進來後就可以坐在燒肉前面自己做實驗。」
單親出生 省成習慣
霓虹燈logo、白色磁磚牆，每個地方都好讓顧客打卡拍照，還有日本料理和咖哩專賣店，每間店投資額破百萬，3、4個月就賺回本，這都是ㄚ頭沒日沒夜換來的：「以前我真的沒工作的時候，我可以(一天)就睡13小時，我現在一天就是睡4個小時，我睡5個小時就覺得太多了不行，我要起來做功課。」
生意頭腦 買千萬宅
單親家庭出生的她，其實剛出道時經濟狀況不太好，清苦的生活環境，讓詹子晴省成習慣：「我那時候跟弟弟兩個人是可能，買一個吐司然後吃很久，所以那時候錢真的可能才幾百塊而已，可是因為相對那時候，我不用付房租啊，因為那時候我還是學生。」省出人生新高度，能吃苦的她努力拚事業，丫頭如今已經有了2間千萬豪宅：「比如說你這個月的薪水是三萬塊，你就先把所有的支出，跟存款都花掉了之後，剩下的錢比如說，最後只剩下五千塊好了，那這五千塊才是你的生活費。現在就是如果家人要出國，Ok啊沒問題，以前的話就會說蛤…嗯…就是會想一下，比如說像媽媽好了，媽媽年紀比較大，如果她再過1、20年不好走了或什麼的，我覺得就會很可惜。」ㄚ頭晉升副業女王，更懂得照顧家人，和交往八年的前警政署長王卓鈞的兒子王惟立，即使還沒有結婚打算，但兩人一起打拼事業，也算是事業愛情兩得意。
文字撰稿 劉苡青
攝影剪輯 周育鋒
